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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deCrema de calabacín
Descripción de la receta Crema de calabacín
Deliciosa y nutritiva crema de calabacines. Un primer plato que se convierte en todo un acierto.Recetas de Sopas y cremas » Sopas de verduras
Preparación en 10 Minutos
Cocción en 20 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 01 Marzo de 2010
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Crema de calabacín?
- 600 gr de calabacines
- 4 quesitos
- Sal
- Pimienta
- 1 pastilla de caldo de carne
- Perejil (opcional)
¿Cómo se prepara Crema de calabacín?
Para comenzar se pelan los calabacines, y se cortan en trocitos. A continuación los colocamos en una cazuela con agua, la pastilla de caldo y un poco sal, dejándolos cocer durante unos 20 minutos.
A continuación los trituramos en la batidora junto con el queso, puedes escurrir más o menos los calabacines dependiendo de si prefieres una crema más o menos densa.
Para terminar añadimos pimienta a gusto y un poquito de perejil para adornar.
** Foto orientativa obtenida de la web: "lazapatilla".
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